Можно ли это есть?

Обычно варю суп из куриных крыльев, которые всегда покупаю в одном магазине. Но на этот раз там их не оказалось, и купил в другом. А дома на них посмотрел, и меня смутил непривычный желтый цвет:










Как думаете, их можно есть (конкретно варить в супе)? Не хотелось бы есть испорченные продукты, но также не хотелось бы выбрасывать нормальные.